Παρασκευή, 23 Αυγούστου 2019

Τροφές - ασπίδα στην ωχρά κηλίδα

  • PDF

wxra

The New York Times

Μια διατροφή πλούσια σε φυλλώδη λαχανικά, ξηρούς καρπούς, ψάρι, αλλά φτωχή σε αμυλώδεις υδατάνθρακες, βοηθάει στο να περιορίσουμε δραστικά τον κίνδυνο να εκδηλωθεί εκφυλισμός ωχράς κηλίδας. Πρόκειται για μια σοβαρή πάθηση των ματιών, που αποτελεί την κύρια αιτία απώλειας όρασης (τύφλωση) σε άτομα, κυρίως, μεγάλης ηλικίας. Τα παραπάνω συμπεράσματα δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Journal of Ophthalmology και οι ειδικοί συνεκτίμησαν την επίδραση ορισμένων θρεπτικών συστατικών και συνηθειών διατροφής αναφορικά με τον κίνδυνο που διατρέχει ένα άτομο να αναπτύξει εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας, εξαιτίας της γήρανσης. Τα στοιχεία συγκεντρώθηκαν από 4.003 άτομα που συμμετείχαν σε μελέτη –η οποία ακόμη συνεχίζεται– και αφορά τις οφθαλμολογικές παθήσεις που σχετίζονται με την ηλικία. Η μελέτη αυτή πραγματοποιείται από ερευνητές του Πανεπιστημίου Tufts Jean Mayer USDA.

Οι θρεπτικές ουσίες που συσχετίστηκαν με τον μικρότερο κίνδυνο για τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας είναι: οι βιταμίνες C και Ε, ο ψευδάργυρος, η λουτεΐνη και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (γνωστά με τα αρχικά DHA και EPA). Αξιοσημείωτο είναι ότι το β-καροτένιο, συστατικό που συχνά συνδέεται με την υγεία των ματιών, δεν συσχετίστηκε στην παρούσα μελέτη με μικρότερο κίνδυνο για εμφάνιση εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας. Το μεγαλύτερο όφελος καταγράφηκε ανάμεσα στα άτομα που συμμετείχαν στη μελέτη σε όσους κατανάλωναν συστηματικά ένα συνδυασμό προστατευτικών θρεπτικών συστατικών, στο πλαίσιο μιας διατροφής με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Ο γλυκαιμικός δείκτης «κατατάσσει» τους υδατάνθρακες ανάλογα με την επίδρασή τους στα επίπεδα γλυκόζης του αίματος. Οι επεξεργασμένες τροφές, όπως το λευκό ψωμί, τα ζυμαρικά και οι αμυλώδεις υδατάνθρακες, όπως οι πατάτες που έχουν υψηλότερο γλυκαιμικό δείκτη επειδή η πέψη και η αφομοίωσή τους είναι γρήγορη, «παράγουν» ταχείες κορυφώσεις στο σάκχαρο του αίματος και στα επίπεδα της ινσουλίνης. Τροφές χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, όπως τα περισσότερα λαχανικά, οι πρωτεΐνες και οι ξηροί καρποί «παράγουν» βαθμιαία αύξηση στο σάκχαρο του αίματος και στα επίπεδα της ινσουλίνης. Τα προστατευτικά θρεπτικά συστατικά που συνδέθηκαν με την υγεία των οφθαλμών βρίσκονται στα φρούτα, τα πράσινα λαχανικά, στους ξηρούς καρπούς και σε πολλά είδη ψαριών. Tα εσπεριδοειδή αποτελούν καλή πηγή της βιταμίνης C. Στις τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνη Ε συμπεριλαμβάνονται τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα όσπρια, οι ξηροί καρποί και τα φυτικά έλαια. Πηγές ψευδαργύρου αποτελούν τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, τα θαλασσινά και τα πλήρη δημητριακά. Στις διατροφικές πηγές της λουτεΐνης και της ζεαξανθίνης συμπεριλαμβάνονται τα αυγά, το λάχανο, το σπανάκι, το μαρούλι, το μπρόκολο, τα κολοκύθια, ο αρακάς και τα λαχανάκια Βρυξελλών. Καλή διατροφική πηγή των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων (DHA και EPA) αποτελούν τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός. Οι επιστήμονες δεν είναι ακόμη βέβαιοι για το τι προκαλεί τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας, αλλά στους παράγοντες κινδύνου συμπεριλαμβάνουν τη γήρανση, το κάπνισμα,το οικογενειακό ιστορικό και την παχυσαρκία. Σημειώνεται ότι οι γυναίκες διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο. Αν και η ασθένεια έχει ισχυρό γενετικό υπόβαθρο –τα άτομα που πάσχουν από εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας «χάνουν» την κεντρική όραση από τα μάτια τους–, σειρά ερευνών δείχνει ότι ο υγιεινός τρόπος ζωής, όπως οι παραπάνω διατροφικές συνήθειες, μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο.

Σχόλια  

 
0 #169 s777 15-08-2019 03:11
Their industry is designing net websites. Using a blank document to work
with helps producing an outlet for your opinions
on future topics or content. There are other ways as well that are good marketing site.
Παράθεση
 
 
0 #168 sky777 14-08-2019 15:42
Linkbaiting is really a marketing tool that commonly used to get people to click on a link towards your site.
PAS is a 3 step system created Dan Kennedy online resources ad imitation.

My homepage; sky777: https://918Kiss.bid/downloads/214-download-sky777-for-android-and-ios
Παράθεση
 
 
0 #167 ntc33 download 12-08-2019 16:21
Thank you a bunch for sharing this with all people you
actually realize what you're speaking about! Bookmarked.
Kindly additionally seek advice from my web site =). We
may have a link change agreement between us

Feel freee to surf to my page ... ntc33 download: https://918.network/downloads/82-ntc33
Παράθεση
 
 
0 #166 rollex11 download 12-08-2019 16:15
In this article, you will be taught a few do's and don'ts for
writers and readers alike. Whatever you did like
article marketing, free ad ads or Twitter. Page
rank becomes the obsession of many marketers.


Also visit my site - rollex11 download: https://918.cafe/downloads/1808-download-rollex11
Παράθεση
 
 
0 #165 live22 casino 12-08-2019 08:11
Helloo there! This is my first visit to your blog! We are a
collection of volunteers and starting a new inituative in a community in the same niche.
Yoour blog profided us beneficial information to work on. You have done a extraordinary job!


Take a look at my website - live22 casino: https://918.network/casino-games/78-live22
Παράθεση
 
 
0 #164 mega888 10-08-2019 10:15
Try to be different and different with your marketing.
Titles certainly are powerful tool in successfully optimizing your internet.
Plus rreviews those sites. reviews off gadgets.
and other good content.

Check out my blog: mega888: https://kslot.app/index.php/games/mega888
Παράθεση
 
 
0 #163 scr888 download 07-08-2019 01:34
Do not give too many details about you since lots of
them around the aare complete strangers. Of course, all would depend upon thhe
occasion and also the budget. Take someone to you who could be trusted.


Feel free to visit my webpage; scr888 download: https://kslot.app/index.php/games/918kiss
Παράθεση
 
 
0 #162 3win8 slot 06-08-2019 21:00
Seek assist of professional to get help on marketing solutions to attract customers.
Nuts high in fats, providing fats are grdeat as hoqever monosaturated and unsaturated fat.


Here iss my blog post - 3win8 slot: http://918.credit/downloads/87-download-3win8
Παράθεση
 
 
0 #161 ace333 apk download 06-08-2019 05:28
Be sure that all of your site content are ones
that only you owwn the rights too. Visit various forums and chat rooms to gather more information on your specialized niche.
Don't just write a five paragraph article just rambling.



my webpage - ace333 apk download: https://kslot.app/index.php/games/ace333
Παράθεση
 
 
0 #160 scr 888 04-08-2019 08:58
I do believe alll of thhe ideas you've introduced for your post.
They are very convincing and wkll certainly work.
Nonetheless, the posts are veery brief for novices. Could you please prolong thewm a bit from subsequent time?

Thank you for the post.

My web site - scr 888: https://918.network/downloads/79-download-918kiss-download-918-kiss-download-scr888
Παράθεση
 
 
0 #159 918kiss trick 04-08-2019 00:52
Ok, i'll share my irritation around, though it's not much that are
of a blessing! You want them to efficiently stimulate your point around on. It is unachievable to "make" others happy, in nevertheless.


my web site: 918kiss trick: https://casinojackpot.hatenablog.com
Παράθεση
 
 
0 #158 mega casino 03-08-2019 02:01
Try for different and different with your marketing. Titles surely powerful tool
in successfully optimizing web page. Plus reviews of individuals
sites. reviews of foods. and other good content.


Also visit my web ite :: mega casino: https://kslot.app/index.php/games/mega888
Παράθεση
 

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση