Τρίτη, 25 Ιουνίου 2019

Τροφές - ασπίδα στην ωχρά κηλίδα

  • PDF

wxra

The New York Times

Μια διατροφή πλούσια σε φυλλώδη λαχανικά, ξηρούς καρπούς, ψάρι, αλλά φτωχή σε αμυλώδεις υδατάνθρακες, βοηθάει στο να περιορίσουμε δραστικά τον κίνδυνο να εκδηλωθεί εκφυλισμός ωχράς κηλίδας. Πρόκειται για μια σοβαρή πάθηση των ματιών, που αποτελεί την κύρια αιτία απώλειας όρασης (τύφλωση) σε άτομα, κυρίως, μεγάλης ηλικίας. Τα παραπάνω συμπεράσματα δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Journal of Ophthalmology και οι ειδικοί συνεκτίμησαν την επίδραση ορισμένων θρεπτικών συστατικών και συνηθειών διατροφής αναφορικά με τον κίνδυνο που διατρέχει ένα άτομο να αναπτύξει εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας, εξαιτίας της γήρανσης. Τα στοιχεία συγκεντρώθηκαν από 4.003 άτομα που συμμετείχαν σε μελέτη –η οποία ακόμη συνεχίζεται– και αφορά τις οφθαλμολογικές παθήσεις που σχετίζονται με την ηλικία. Η μελέτη αυτή πραγματοποιείται από ερευνητές του Πανεπιστημίου Tufts Jean Mayer USDA.

Οι θρεπτικές ουσίες που συσχετίστηκαν με τον μικρότερο κίνδυνο για τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας είναι: οι βιταμίνες C και Ε, ο ψευδάργυρος, η λουτεΐνη και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (γνωστά με τα αρχικά DHA και EPA). Αξιοσημείωτο είναι ότι το β-καροτένιο, συστατικό που συχνά συνδέεται με την υγεία των ματιών, δεν συσχετίστηκε στην παρούσα μελέτη με μικρότερο κίνδυνο για εμφάνιση εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας. Το μεγαλύτερο όφελος καταγράφηκε ανάμεσα στα άτομα που συμμετείχαν στη μελέτη σε όσους κατανάλωναν συστηματικά ένα συνδυασμό προστατευτικών θρεπτικών συστατικών, στο πλαίσιο μιας διατροφής με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Ο γλυκαιμικός δείκτης «κατατάσσει» τους υδατάνθρακες ανάλογα με την επίδρασή τους στα επίπεδα γλυκόζης του αίματος. Οι επεξεργασμένες τροφές, όπως το λευκό ψωμί, τα ζυμαρικά και οι αμυλώδεις υδατάνθρακες, όπως οι πατάτες που έχουν υψηλότερο γλυκαιμικό δείκτη επειδή η πέψη και η αφομοίωσή τους είναι γρήγορη, «παράγουν» ταχείες κορυφώσεις στο σάκχαρο του αίματος και στα επίπεδα της ινσουλίνης. Τροφές χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, όπως τα περισσότερα λαχανικά, οι πρωτεΐνες και οι ξηροί καρποί «παράγουν» βαθμιαία αύξηση στο σάκχαρο του αίματος και στα επίπεδα της ινσουλίνης. Τα προστατευτικά θρεπτικά συστατικά που συνδέθηκαν με την υγεία των οφθαλμών βρίσκονται στα φρούτα, τα πράσινα λαχανικά, στους ξηρούς καρπούς και σε πολλά είδη ψαριών. Tα εσπεριδοειδή αποτελούν καλή πηγή της βιταμίνης C. Στις τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνη Ε συμπεριλαμβάνονται τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα όσπρια, οι ξηροί καρποί και τα φυτικά έλαια. Πηγές ψευδαργύρου αποτελούν τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, τα θαλασσινά και τα πλήρη δημητριακά. Στις διατροφικές πηγές της λουτεΐνης και της ζεαξανθίνης συμπεριλαμβάνονται τα αυγά, το λάχανο, το σπανάκι, το μαρούλι, το μπρόκολο, τα κολοκύθια, ο αρακάς και τα λαχανάκια Βρυξελλών. Καλή διατροφική πηγή των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων (DHA και EPA) αποτελούν τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός. Οι επιστήμονες δεν είναι ακόμη βέβαιοι για το τι προκαλεί τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας, αλλά στους παράγοντες κινδύνου συμπεριλαμβάνουν τη γήρανση, το κάπνισμα,το οικογενειακό ιστορικό και την παχυσαρκία. Σημειώνεται ότι οι γυναίκες διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο. Αν και η ασθένεια έχει ισχυρό γενετικό υπόβαθρο –τα άτομα που πάσχουν από εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας «χάνουν» την κεντρική όραση από τα μάτια τους–, σειρά ερευνών δείχνει ότι ο υγιεινός τρόπος ζωής, όπως οι παραπάνω διατροφικές συνήθειες, μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο.

Σχόλια  

 
0 #130 sky777 download 25-06-2019 08:19
You caan post several trivia inquiries to your blog and then post
a bulletin with one of the questiions in it. Myspace offers you the opportunity to share classifieds.
The final point speak about is the maintenance.

Also visit my page; sky777 download: http://918.credit/downloads/88-download-sky777-for-android-and-ios
Παράθεση
 
 
0 #129 joker123 casino 25-06-2019 00:11
Another name that was dragged the particular the ashes and reinvented was Ben affleck.
Every piece on this film is finely honed to be successful in unison. However, there are a variety
who would actually want november 23.
Παράθεση
 
 
0 #128 rollex11 24-06-2019 15:09
They have the ability to sum it up an entire article that can also stimulate emotion or provoke a reply.

They will return for another enjoyable practice. Content is beneficial to a company.



Also visit my web blog :: rollex11: https://918kiss.poker/downloads
Παράθεση
 
 
0 #127 mega casino 23-06-2019 08:10
These hoardings or billboards aren't just the informer
of the product regular telll another thing. Person who knows your personality and ccan eeven give that you
sinply good opinion.

Feel free to surf to my homepage: mega casino: https://Www.Ongbaby.com/blog/categories/mega888
Παράθεση
 
 
0 #126 live 22429 23-06-2019 00:32
Friendship works best when a genuine effort . a two-way exchange.
You likely would have spent countless nights working on your poster design. In keeping with friends,
your profile will appear on every page of the friends.
Παράθεση
 
 
0 #125 918kiss kiosk hack 22-06-2019 11:02
Many casinos free of cost drinks to playing guests, free
hotel stays, buffets and free plays. Slots aree becoming
the most recentt fashion online. You can gamble equal to 5 times your total winning.


Here is my web page ... 918kiss kiosk hack: https://tbet-88.com/take-right-decision-and-choose-games-for-gambling/
Παράθεση
 
 
0 #124 ebet multi 20-06-2019 18:45
To the right corner there get a talk box.
If you are an expert in thee trade already then the craps
strategy, miught bbe by heart for you byy these days.
All this is perfectly for customer's fascinating big rates.



Also visit my webpage; ebet multi: http://Www.Electronicboatshow.net/__media__/js/netsoltrademark.php?d=ace333.gdn%2Findex.php%2Fother-games%2Fezugi
Παράθεση
 
 
0 #123 mega888 apk 19-06-2019 21:52
Bachelors are always on the lookut to obtain perfect partner or people to have fun with.
Being a bridesmaid is a matter of honor in addition to a
responible task. This could bbe more difficult iin smaller boutiques.


Here is my webpage ... mega888 apk: https://www.Ongbaby.com/blog/categories/mega888
Παράθεση
 
 
0 #122 ace333 apk download 19-06-2019 18:04
Ok, i'll share my irritation around, though it is not much of a blessing!

Thus, you need to be soft spoken and polite with the
partner. That's what I wanted to be doing, planning
and curious about.

Here is my blog ace333 apk
download: https://www.ongbaby.com/blog/categories/ace333
Παράθεση
 
 
0 #121 918kiss 18-06-2019 11:39
What youu write first end up being very impressive and make others respond tto you.
But individuals necessarily be compelled to be a bride-to-be to be experiencing such
an initiative. What markets do you be concernerd with?


My page ... 918kiss: https://kslot.app/
Παράθεση
 

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση